Verehrte Gäste,

hier für Sie einiges aus unserem Speisenangebot:

Suppen

Kürbiscremesuppe 2,90 €

Wildsuppe ”Hubertus” 3,50 €

Für den kleinen Hunger:

Dicke Stulle hausgebackenes Krustenbrot mit Apfel-Zwiebel-Schmalz  1,00 €

mit Apfel-Zwiebel-Schmalz, Harzer Käse, Bollen und Saurem   3,00 €

Steffi´s hausgemachte Topfsülze mit Schweinefleisch,

mit Remoulade und Bratkartoffeln oder mit deftiger hausgemachter Schmalzstulle  5,90 €

Ragout vom Reh und Wildschwein in der Königinpastete

mit Rotwein-Pfeffer-Dip an Apfel-Sellerie-Salat  6,90  €

Wildschweinpastete mit Apfel-Sellerie-Salat und hausgebackenem Kürbisbrot  6,50  €

Hauptgerichte:

Hausspezialitäten:

Knieperkohl (eine Winterspezialität aus der Prignitz) mit dicker Rippe und  Kartoffeln  8,90 €

Hausgeräucherte Dicke Rippe (Rauchfleisch) mit Neumärker Kraut und handgeriebenen Kartoffelpuffern  8,90 €

Deftiger Schinkenbraten über Holzfeuer gebacken, mit Schlachterkraut und Kartoffeln  8,90 €

Zartes Schnitzel mit Blumenkohl und Kartoffeln  10,90 €

Wildschweinbraten aus der Keule mit  Apfelrotkohl und Kartoffeln  13,90 €

Hirschbraten aus der Keule mit Apfelrotkohl und Klößen  13,90  €

Brassenfilet, gebraten, mit Kartoffelsalat 8,90 €

Zanderfilet unter einer Kartoffelkruste mit Stangenporree nach Bauernart  11,90 €

Kleßener Silberkarpfen auf Honig-Rotwein-Zwiebeln mit Kartoffeln  13,90 €

Dessert:

Prignitzer Krappeln mit Vanilleeis  3,50 €

Flambierter Pfirsich mit Vanille-Eis   3,90 €

(Beilagen und Preise der Gerichte können saisonbedingt abweichen.)